À Sully-sur-Loire, dans le Loiret, il est désormais interdit de pomper l'eau dans la rivière. Pour Bruno Tassart, producteur de maïs, c'est une catastrophe. "C'est le moment crucial, il lui faut de l'eau pour monter, pour faire son épi, pour faire du grain", illustre le céréalier. À quelques kilomètres de là, les feuilles des plants du champ de betteraves de Jocelyn Rolland sont grillées. Lui a perdu 24 hectares. Besoin de fortes précipitationsÀ moins de fortes précipitations, les cultures ne seront pas sauvées cette année. Sur ce territoire, pomper l'eau de la rivière est l'unique moyen d'irriguer les cultures. Mais depuis la mise en place de restrictions, en raison du niveau d'eau, les pompes sont à l'arrêt. Pour les agriculteurs, la création de réserves, durant l'hiver, pourrait éviter de tels scénarios dans les prochaines années.