Cette année, ce sont plus de 25 millions de bouteilles de Beaujolais nouveau qui ont été commercialisées en France et à l'étranger jeudi 21 novembre. L'objectif des vignerons est de donner des lettres de noblesse à ce vin. "Le maître mot c'est qualité. C'est un produit qui nous a tous dépassés. On est revenu à l'essentiel : le terroir, des vins sur le fruit, la gourmandise", affirme Gilles Jelin, vigneron au domaine des Nugues à Lancié (Rhône), interrogé par France 2 dans un restaurant du 1er arrondissement de Paris.25% du chiffre d'affairesLes taxes imposées par les États-Unis "ont forcément un impact. Le Beaujolais nouveau est le premier vin à sortir sur le marché et la taxe est entrée en vigueur le 18 octobre. 25% de taxes, ce n'est pas négligeable", commente-t-il jeudi matin. Le Beaujolais nouveau représente 25% du chiffre d'affaires des vignerons.
